Jum’at tanggal 8 September adalah hari yang penuh dengan suka cita. Dimana hari itu menjadi grand opening dari acara FRESHTIVAL yang merupakan program kerja Lembaga Otonom FRESH. FRESH bukanlah nama sebuah toko buah, melainkan istilah lain dari sebuah lembaga kepenulisan ilmiah UIN Jakarta yakni Fatahillah Researchers For Science and Humanity. Grand Opening acara tersebut dibuka dengan seminar beasiswa yang diadakan secara umum dan gratis. Bertempat di aula madya UIN Jakarta lantai 1 dan dihadiri oleh pemateri hebat berkomepenten yakni Ikri Haris selaku penerima beasiswa Bank Indonesia tahun 2019-2021, dan  Andhika Tiara sebagai penerima beasiswa LPDP tahun 2022.

Antusias para mahasiswa terlihat sangat jelas dimana kurang lebih 71 orang hadir memeriahkan acara tersebut. Beasiswa tentu menjadi suatu informasi yang cukup menarik mata dan hati para mahasiswa mulai dari kalangan mahasiswa baru hingga mahasiswa semester akhir yang ingin melanjutkan jenjang pendidikannya. Selain itu, acara grand opening ini juga dihadiri oleh beberapa tamu undangan terhormat yakni Bapak Rektor Kemahasiswaan dan beberapa perwakilan UKM UIN Jakarta seperti Formabi-KIP, Hiqma, LDK Syahid, Teater Syahid, Marching Band, dan Satgas GAN. Acara dimulai pada pukul 1 siang hari oleh MC sebagai pemandu jalannya acara.

Sambutan turut dilanturkan pula oleh beberapa yakni ketua pelaksana FRESHTIVAL, Raodatuljanah; ketua umum FRESH, Sumardi; dan wakil rektor bidang kemahasiswaan, diwakilkan oleh ketua tim kemahasiawaan Bapak Muhammad Furqon S.Pd M.A. Setelah sambutan, agenda dilanjutkan dengan pemotongan pita bersama sebagai lisensi peresmian atas dibukanya acara FRESHTIVAL periode 2023. Kemudian penyampaian materi pun dimulai, dimana yang pertama terkait beasiswa Bank Indonesia oleh Ka Ikri dan sesi tanya jawab. Setelah selesai, demi menyegarkan pikiran dan mata para hadirin, panitia juga menyelipkan beberapa games sebelum lanjut pada pemateri kedua. Games tersebut adalah sambung lirik lagu, di mana bagi hadirin yang dapat menjawabnya dengan benar terdapat pula sebuah hadiah kecil kenang-kenangan dari FRESH.

Lanjut materi kedua terkait beasiswa LPDP S2 oleh Andhika Tiara. Selama acara berlangsung, para mahasiswa sangat berapi-api untuk mengajukan pertanyaan terlebih di sesi materi ke-2, hingga akhirnya acara pun selesai pada pukul 16.30 WIB. Acara diakhiri dengan doa bersama dan sesi dokumentasi oleh semua hadirin dan panitia. Tak lupa di akhir ada juga agenda terbuka di luar jadwal yakni piket bersama, atas bentuk konsistensi FRESH sebagai mahasiswa teladan yang cinta akan kebersihan. Sekian, sampai jumpa dalam agenda freshtival selanjutnya.